Selecionados da raça Duroc, nossos ossos são ideais para o preparo de caldos ricos e nutritivos. Ao serem cozidos lentamente, liberam colágeno e um sabor intenso que serve de base perfeita para sopas, risotos e molhos sofisticados. Uma escolha artesanal para quem busca profundidade e autenticidade no sabor.