O corte mais nobre do suíno, reconhecido pela maciez extrema e sabor delicado. O Filé Mignon Duroc é perfeito para preparos sofisticados, seja grelhado, assado ou em medalhões. Com suculência única e textura que se desmancha na boca, ele eleva qualquer receita a um nível gourmet, ideal para quem busca qualidade e requinte na mesa.